El azafrán aporta un perfil muy sutil, ligeramente floral y con notas que recuerdan a la tierra seca, pero de una forma muy refinada. No es un sabor que te golpea de frente, sino uno que se queda en el paladar. Las hebras tiñen la miel creando reflejos dorados y un aroma elegante. Está hecha para paladares que buscan sutilezas y no quieren tapar el sabor de su comida, sino acompañarlo.
Con qué se recomienda usar:
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Postres suaves: Sobre panna cotta, helado de vainilla, yogur griego sin azúcar o arroz con leche.
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Quesos frescos: Burrata, ricotta, queso crema o mozzarella fresca (con un toque de pimienta negra por encima).
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Bebidas: Para endulzar tés blancos, infusiones delicadas o leche dorada.
Lista de ingredientes: Miel de abejas 100% pura, hebras de azafrán.
Contenido neto: 70g y 280g
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